太宰府に住んでいた頃は
てんこもり雑煮 を食べてました
これを「太宰府雑煮」とも言うべきか?いやもしかして我が家だけ?
博多雑煮の基本、ブリ、かつお菜、まるもち はもちろん
里芋、大根、ニンジン、椎茸、ゴボウ、カマボコ、などが加わります
魚市場で働いていた親戚がそばにいたので
ブリの他に、鯛も安く買うことができ
、
今は天に帰った父が、張り切ってさばいてました
なつかしー太宰府のお正月!!
今はゴスペルを届けに太宰府に行くことができています
ハレルヤ神様感謝します! ( N )
I used to eat zoni which contained many ingredients when I lived in Dazifu.
Should I call it "Dazaifu zoni"? Or Only in my family?
Basic ingredients of Hakata zoni are yellowtail, Katsuona,and round rice cakes,
in addition to, we put taros, carrots, shiitake mushrooms, burdocks and boild fish paste, and so on.
One of my relatives who worked at fish market would live near my house, we could get yellowtail and sea breams in cheaper price, my fahter who has returned to heaven cooked these fish with a will.
I miss New Year Day in Dazaifu!
Today, I go to Dazaifu to reachout people with gospel.
Hallelujah! Praise the Lord! (N)