特売の桃

スーパーの週末特売品で『桃』を一箱購入。
２．５ｋｇ入りで１．９５ユーロという馬鹿安値。
ジャム作りにはもってこいでございます。



一個一個、皮をむいて大量に煮込みました。



ジャムを作ったついでに、お試しに簡単お菓子作り。
ハンガリーのお菓子『パラチンタ』を焼いてみる。



これはハンガリー風クレープとでも申しましょうか。
小麦粉、砂糖、塩少々、卵と炭酸水を使います。
ちゃちゃっとできる簡単お菓子。
ジャムをたっぷり塗って、くるりと巻くだけ。
これに生クリームを添えれば言うこと無しでございます。

普通のケーキよりカロリーはるかに控えめ。
最近の我が家のおやつ定番となっております。


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