こんな時のために、目星をしけておいた店がある。それが栄生駅前のベトナム料理店「コォン ドォン ワァン （CONG DONG QUAN）」！だ。
ベトナム料理ってご存じですか？1番有名なのが平たいライスヌードルのフォーだ。
W看板とも言える牛肉（フォーボー）と鶏肉（フォーガー）のフォー、更にフーティウやブンなどベトナムの国民食勢揃い！
更に忘れてはいけないのがフォーと並ぶ代表グルメのバインミー！簡単にいえばベトナム風サンドイッチかな？う〜ん、バインミーも外し難い・・・。
ベトナムのチャーハンも美味そうだし、チップスに乗せて食べるサラダも美味そうだ・・。う〜ん、こりゃ〜悩みそうだ。でも、残念ながらおかず系のメニュー数がえらく少なく寂しいのが難だなぁ〜。惜しい！
更に、アルコールもいろいろあるが、ここはやっぱり地元ベトナムのビールがいいかな？日本語流暢なスタッフの方に指南を受けるとしよう！
ちなみにランチも充実。っというかランチメニューの方がお得感かなり高いかも？気になるねぇ〜。今宵の評価次第で即リピートかも？
まずはビールだ。スタッフさんからのオススメのベトナムのビールは「Saigon（サイゴン）」！ベトナム最大のビール会社の”スペシャル”というプレミアムビールだそうだ。おぉ〜実に軽快な味わいが美味いねぇ〜。キレのいい苦味もいいよっ！
早速、ベトナム料理スタートといこう！まずは定番のサラダからだ。色々あったサラダの中からチョイスしたのがクラゲサラダ！このチョイスが大正解！
元々くらげ大好物なのだが、このサラダのくらげ超美味！品種が違うのか？点々模様のあるくらげだが、蛸ゲソくらいの太さがあり歯応え抜群！これはホント美味くてお代わりしたいほどだ。更に、チップスにのせて食うのも悪くないね。
そして、ベトナム料理と言えば詳しくはないのだが、なんとなく生春巻きのイメージ・・・って間違っていない？レタスなど野菜たっぷりで美味いけど、正直ここの生春巻きは少々期待外れ？
チリソースさえあれば自宅でもこのレベルのものなら作れるかも？せめて具には海老などが欲しいよなぁ〜。人気ベトナム店らとはやや実力差明確？
そして、メインの牛肉のフォー（フォーボー）の出番だ。フォーって毎度小さ目の丼にたったこんだけ？っというくらいのボリュームしかないイメージがあるが、ここは普通のラーメンサイズ。フォーとしてはかなりボリューミーじゃないの？
レモンかけて早速ひと啜りしてみる・・・おぉ〜味がしっかりしていて美味いし、きしめんのようなフォーももちもちで美味い！
牛肉は付属のソースつけて食べて！とのことだったので、指示通りつけて頂く。チリソースとなんだろう豆板醤？よくわからんが2つのソースがすごく濃厚で美味いんだけど、どうも毎度つけて食うのは面倒すぎる・・・。
ちなみに、この1皿分のサラダはフォーに入れて食べて下さいとのことだったので、躊躇せず豪快にドロップ！おぉ〜二郎系とまではいかないまでも野菜マシ状態だ。
おいおい、なんてヘルシーなんだ。これではやや味的に物足りないので2つのソースも面倒だ入れちゃおう〜。おぉ〜大正解。フォーはあっさりのイメージだが、なんのガッツリと美味い！
ちなみに、かみさんは鶏肉のフォー（フォーガー）！牛よりも鶏の方がよりあっさりのはずだが、それでもここのスープはやや濃いめなので物足りなさは全くなしとのこと。
違いはパクチーがあるかないか。比較的なんでも食う自分だが、パクチーだけはダメなのだ。あの口にした時の香りが大嫌い・・・ホントダメ。サラダもかみさん用に別皿にしてもらったもんね。
しかし、ここのフォーのボリュームだけは秀逸。繰り返すがフォーって小ぶりな丼にあっさり目なのであっという間に完食しちゃって、腹6分目くらいで終わってしまうケース多いものだが、ここのフォーはたっぷりラーメン級あるので食べ応え十分。更に、フォーの中では味もしっかりあるので個人的には嫌いじゃない。
スープには肉用の2つのソースかけちゃったので個人的には更に濃厚さ加わり味変成功！レタスもたっぷり摂れたのでヘルシーさは相当なもの。もしかしてランチは女性陣に人気なのでは？これに野菜たっぷりの生春巻き等のセットだもんね。悪くないよ。あぁ〜優しい味わいのスープ腹一杯だが1滴たりとも残さず完食といきたい。
いやぁ〜予想外に満腹。これには驚いた。残念だがバインミーは断念。
まぁ〜近所で手軽にベトナム料理をあっさり＆ヘルシーに頂きたいという場合にはいい店かも？但し、人気のベトナム料理店（例えば金山の「ビンヤン」）なんかと比較しちゃうと正直少々レベルが違ってくる。メニューも少ないしね。
でも、繰り返すが突然あっフォー？フーティウやブン食いたいっと思いついた時には混雑することもそうないだろうからいいかもね。っと言いつつも、自分は上記したシチュエーション時にリピートありだ。ご馳走様でした。
＃愛知グルメ
