契約栽培された原料芋・黄金千貫を皮などの雑味の元になる部分を徹底的に取り除くこだわり、その結果、上質な芋羊羹のような甘い香りと雑味の無いスッキリとした後味を実現したとのこと。なるほど、相変わらず櫻井酒造さんがこだわってるねぇ～。
小さな蔵は白麹原酒に１割程の黒麹原酒をブレンドされているとのこと。おぉ～芋の風味をしっかり感じさせるキレのある飲み口がいいもんだ。
とは言え、櫻井酒造さんの焼酎はどれも上品で美味い。更に言えば、どれも似ている？
この微妙な違いは飲み比べないとピンとこないかも？あぁ～贅沢な飲み比べだ。幸せ～。
さて、明日はいよいよ巨人にとって大1番。酔わずには見られないかもしれないが、ぜひ美酒にして頂きたいものだ。反面、東北の方にとっては無敗で締めくくるマー君の姿を見たいのだろうが・・・そうなったらほぼ来年はメジャー決定だ。最後締めくくれず楽天残留ってシナリオはどうですか？姑息な手段かなぁ～？
