っと言うにはもちろん訳がある。目指すは中津川IC手前の栗きんとんで全国的にも知られる名店「すや」の西木店だ。
栗きんとん専門店舗は東京、横浜、大阪にあるものの、ここ西木店には全国唯一となる「甘味処 榧 （かや）」が併設されているのだ。
ズバリここで秋限定の名物を頂くのがお目当てだ。「栗という文字は、西の木と書きてという「奥の細道」の一節にちなみ、すべて栗の木で建てた店を「西木」と名付けました」とのことで、この風情がすごくいい店なのだ。
餡子好きなので冷やし白玉＆ぜんざいもすごく美味そうだが、今日のターゲットはもう〜決まっている。秋限定（10〜12月）の栗しるこの一択だ。
「栗そのものをおしるこにしたような贅沢な一品です。なめらかなお餅が良く合います。」とのこと。もう〜かみさん曰く美味しいから絶対食べて！っと他の選択は許されない程だ。
待つこと数分・・・あっという間に名物・栗しるこの登場だ。おぉ〜甘〜い栗の香りがすごいね。早速、頂くとしよう。おぉ〜当たり前のことだが思う存分”栗”だ！餡子も美味いが、栗の甘みも負けていない。
これで栗しるこは2回目かな？でも、この餅が柔すぎて少々気に入らないのって自分だけ？リフトアップするとでれぇ〜っとすぐに餅の形が崩れちゃう・・・個人的には軽くでも焼いて欲しい派なんだよなぁ〜。
しかし、甘いものに漬物ってなんでこんなに合うんだろう？これっ野沢菜かな？若い頃はなんであえて・・・っと全く認められなかった組み合わせだったが、今やなんら抵抗感ないもんね？
しかし、栗しるこは濃厚な甘さなのに甘すぎず、すごくバランスいい甘さなのがいいね。個人的には歳のせいもあるかもしれないが、洋菓子の甘さよりも和菓子の甘さの方が最近たまらなく好みかも？
そして、やっぱりドリンクはコーヒーではなくほうじ茶がいいよね。う〜ん、改まってしんみりと頂いちゃうよ。あぁ〜あっという間に完食＆飲。
今秋もしっかりと名物スイーツ食せて大満足のかみさんだ。よかったねぇ〜。いつもすごい行列いなのに夕方って空いててすごく狙い目だね。
ここで隣接する「すや 西木店」へ。今回も土産を発送だ。今回は定番の栗きんとんではなく、ちょっと意表をついて甘納豆の栗版の「栗納豆」、そして「栗きんとん羊羹」をセットにして発送だ。美味そうだもん。喜んでもらえることだろう。
さて、なんだかすごく充実した1日だったようで夫婦ともに満足して帰路へ。自宅までは多少集中工事の影響はあるかもしれないが、1時間半もかからないだろう？こう言う時こそ事故が多いので気をつけて帰らないとね。
＃岐阜スイーツ
