おろし蕎麦もそうなのだが、ボルガライスも武生なんだよね。っということで武生ICで降り市街地へ。
ボルガライスと言えば代表店の1つ「ヨコガワ分店」だ。実は寂しいニュースがあって、発祥店と言われている「カフェド伊万里」がとうとう閉店されてしまったとのこと。あの人気漫画家・池上遼さんのご親族が経営されていた人気店だったのに残念だ。
もいう14時になろうかという時間帯なので店内はガラガラ。ちなみに駐車場はないのだが、店前に数台分自由に停めちゃって良いルールなのだ。
もちろん、迷わずボルガライスを注文だ。ちなみに＋200円？300円？だったかな？で大盛りだ。
何せオムライス＋豚カツだからね。これっ男で嫌いという輩は少ないはず。ちなみにこの”ボルガ”という命名だが、ロシアの卵料理ボルガ由来説、イタリアのボルガーナ地方の料理由来説・・・等々諸説あり、ホント謎だらけなのだ。
う〜ん、やっぱり単純に美味い！普通盛りだとやや物足りなさあるが、大盛りは若干だがボリューム感アップしていいねっ。金沢のハントンライス、富山のポーク風ライスと並ぶ北陸3大ライスはどれも美味いのでぜひ食してほしいものだ。
ちなみにボルガライスだが、オムライスの中身は、炒飯だろうがピラフだろうがなんでも良いらしい。更にソーズもデミグラスソース、トマトソース、中華風あんかけなどカレー以外はOK！カツも豚カツではなくメンチカツでも良いというから、ご当地グルメにしてはかなり自由。
だから各店参加しやすいというメリットあるかもしれないけどね。当初は5店高だったものの今や20店舗ほど提供店がるというから、下火気味のご当地グルメ界の中では頑張っている方だと言える。個人的にはガンガン食べて引き続き応援していきたいものだ。ご馳走様でした。
＃福井グルメ
