豊橋カレーうどん「勢川 本店」

豊橋カレーうどんをご存知か？
先日の豊川稲荷を訪れた後、豊川名物のいなり寿司をあえて土産用としでも、ランチは隣町の豊橋のカレーうどんにしたかった。
カレーうどんと言えば、若鯱はじめ名古屋が有名だが、この豊橋カレーうどんは全くの別物と言える。
とりあえず、人気店の勢川本店へ。

豊橋カレーうどんには明確なルールとなる５か条がある。
１つ、自家製麺を使用する
１つ、器の底から、ご飯、とろろ、カレーうどんの順に入れる
１つ、名物の豊橋産ウズラ卵を使用する
１つ、福神漬又は壷漬を添える
１つ、愛情をもってつくる
これが豊橋カレーうどんだ。

とりあえず、見た目はいたって普通のカレーうどん。目立つと言えばウズラ卵くらいだ。
ところが、箸をすすめていくと驚く。カレーうどんの中から真っ白なご飯が見えてくるからだ。真っ白なのには訳がありトロロがかかってるからだ。実はこのトロロがポイントなのだ。トロロのおかげでご飯がベタベタとカレーと混ざりあわず、カレーうどんとカレーとろろライスと2度美味しいという豊橋カレーうどんの必殺の2層攻撃を堪能できるのだ。これはボリューム的にも味的にも実に良い！かみさん的にも大合格だそうだ。うぅ～豊橋カレーうどん、はまりそうだ。


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