それでもルーティンのワンコたちの散歩済ませたら待ってました毎度お馴染みのご褒美ビールを一気飲み・・・あぁ〜生き返ったぁ〜。なんでこんなに美味いの？最高だ！
ビールでスッキリしたところでそのまま晩飯へ。アテは大好物の茄子の煮浸し！もうこれだけで芋焼酎いくらでもいけちゃいそうだ。
そして、メインはモツ鍋だ！でもね、今宵のモツ鍋はちょっと違う！っと言っても特別何がという訳ではなく。キャンプ用にとっておいた本場博多の人気店のモツ鍋セットが期限切迫になっていたので使っちゃおうと言うことに・・・ソロキャンプ用だったので牛モツが少ない・・・。
っと言うことでこれもあれもっと色々加えて我が家風ちゃんぽんモツ鍋となったのだ。まずはやっぱりモツだ！本場博多のモツ、いわゆるホルモンはめちゃくちゃプリプリで美味い！ゴムっぽく硬いモツも多い中、もう〜脂たっぷりでこのプリプリ感がたまらん。レバーも最高！
上記した通りモツ不足を補うために豚肉を補充すれば、当然ながらモツ鍋スープと豚肉も相性抜群だ！
モツが足りない分、今宵の主役とも言って良いのが大好物のちくわぶだ！う〜んこのもちもち食感がたまらないのだ。更にトッポギ余っているから入れる？っと言われれば即答でYES！当たり前だ。おいおい、ちくわぶvsトッポギの日韓対決といこうじゃないかぁ〜！
う〜んトッポギも美味いのだが、よりもっちり感が強いちくわぶに軍配だ。流石ちくわぶ最高だ。
モツ鍋の〆はうどんやきしめんではない。ちゃんぽん麺と決まっている！福岡在住時にモツ鍋＝ちゃんぽん麺の旨さを知ってしまったんだよね。まさにこのコンビしかないって美味さだもんね。
大好きなモツ鍋により大好物のちくわぶが入っているなんて最高だ。更にもちもち系のトッポギだもん。たまらんでしょ！蕾千本桜がぐんぐん進んじゃうよ。
でも今までちくわぶ＋トッポギの食べ比べって思いつかなかったぁ〜。かみさんに感謝だね。その上で更にちくわぶの旨さを知れたのもよかったもんね。ちくわぶに乾杯だ！
