台湾ラーメンの「味仙」

本日のランチは台湾ラーメン発祥の店として有名な台湾料理の「味仙」へ。
ここの中華はまずまず美味いが、やはり期待してしまうのは〆の台湾ラーメンだ。実は台湾ラーメンなんて名古屋に来るまで全然知らなかった。ところが名古屋の中華店ならば必ずメニューにあるというくらい認知された人気メニューなのだ。今や立派な名古屋のご当地ラーメンといえる。その台湾ラーメン発祥の店だけあってすごく楽しみだ。
ところがイメージしていたのと少し違う・・・ラストの〆にぴったりなかなり小振りな丼というかお椀に出てくる。ノーマルのラーメンからすればボリュームは半分ちょっとという感じ。あくまでも「味仙」の台湾ラーメンはサイドメニューだ。台湾ラーメンは、タンタン麺のような辛～いラーメンだが、少し味付けが違う。実はここの台湾ラーメン流石美味い！すごく美味い。確かに名古屋人好みのすご～い辛味だが、その中にも味がGoodなのだ。気に入った。しつこい中華を頂いた〆にホント最高！次回は夜ゆっくり来よう。


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