但し、今回はフルシティローストだ。香りの珈琲と言われるだけに＋60秒がどう出るか？楽しみだ。
「マヤ文明が栄えた中米の国「ガテマラ」！そのガテマラの３０００ｍ級の活火山の裾野でコーヒーは栽培されています。温暖な気候と肥沃な火山灰土壌が生み出す甘い香りと上品な酸味。そして芳醇な風味。まさに中米を代表するコーヒーをぜひお楽しみください。
このガテマラSHBとは最も標高の高い所で取れた、豆のグレード規格 SHB（ストリクトリーハードビーンズ）のこと。芳醇な甘い香りに深みのあるコクと上品な酸味と三拍子そろった味わいで コーヒー好きには定番の銘柄。もちろん当店でも常に人気のコーヒーです！」とのこと。
おぉ〜甘〜い香りに香ばしさが加わり、更に苦みのアクセントが深まり実に自分好み！夏にはミディアムの甘さを楽しみ、冬には若干苦味を足したいもんね。要は流石優秀な豆なのだ。でも、このフルシティくらいまでが限界かな？
早速、珈琲お代わりして朝食だ。今朝も健気に糖質制限パンね。サラダたっぷりでね。
でも、それだけではな寂しくない？っと言うことでこれまた低糖のブルーベリージャムの出番だ。それも少しね。でもブルーベリーの甘さは全く変わらないので十二分に美味い！ホントこのジャムには感謝だ。
