でも、ここはアクティブな大型犬が多い。そんな中、小型犬のペキニーズは珍しい?定番とも言えるチワワやポメ、プードルなどの小型犬ほんと少ないんだよね〜。
他の小型犬はピンシャーくらいかな?でも、すげぇ〜スピードだもんね。皆さんから大人しいですねぇ〜っと声をかけられるが、違うんです。ただただ運動神経がないだけ?こんなトロい犬、このドッグランじゃ他にいないもんね。逆に目立つようだ。情けないやらっ恥ずかしいやっ・・・。
次はランタンのポンピング作業だ。今回は200Bセンテニアルランタンと285DualFuel限定オリジナルモデルの出番だ。
最後に炭の火おこし。炭は岩手なら切炭の一択のみ。なんとなくずーっと使っている。そして無理はせずファイヤーライターで着火したらあとはチャコスタ任せ。20分もすればあっという間に炭の出来上がりだ。
よしっ準備完了!ワンコたちもサークルに戻ってきたが・・・おいおい、かなり疲れちゃってる?情けないなぁ〜。これからBBQするからいい香りしてくるだろうけど、我慢してね〜。ちなみに今宵のダイニングはこんな感じ・・・シンプル・イズ・ベストだ。
よしっ楽しいキャンプディナーといこう!
時間は17時半過ぎ。おぉ〜予定通りじゃん。早速、晩飯スタートだ!風呂上がりなのでキャンプ場流れる小風がホント爽やかで気持ちいい!雨もようやく上がってくれたのもテンションをアップしてくれる。だけど、風呂上がりで火照っていただけ?今宵は寒いかも〜?
っとなれば、まずは本日2本目のビールだ。実は暑くて昼間から飲むだろうから缶ビール2本じゃ少ない!大失態だぁ〜っと後悔していたが、まさか昼間雨でこんなに寒いとは想定外・・・おかげで?全然ビール気分とならなかったので逆にラッキーだった?
2本目はとれたてポップ一番搾りだ!くぅ〜美味ぇ〜!!これがキャンプディナーの頂きますの意味だ。
今宵はシンプルにBBQ!まさにキャンプディナーの王道だもんね。BBQちょっと暑いか?っと心配したのがなんだったのか?リビングシェルをフルクローズにし炭火で暖かかくなるのが嬉しい!炭火ちゃんえらいぞ!
まずは、我が家産のアスパラガスちゃんを2本持参してきた。早速、アルミで包んでアスパラガス焼きだ。我が家産のアスパラガスは甘〜いからシンプルにちょっと塩振っただけで十二分なはず。
続いては、肉専門店で購入してきた国産黒毛和牛だ!多少さしの入り方に難があったということで、セール品となったが味は超高級牛と同じ?更に高級?フランクフルト!スーパーで売られているメーカー品とは見た感じ全然違うもんね。思いっきり期待大だ。
なんだかえらく美味そうな香りが漂ってきたぁ〜・・・っと興奮するワンコたち。申し訳ないがお前たちの分はないぞ。まずはカマンベールチーズの炙りからスタート。もう〜熱々のトロトロ・・・美味〜い!最高のアテだ。ワインでも焼酎でもビールでもなんでもあうもんね。
続いては、メインの肉だ。国産黒毛和牛ね。かみさんにカットしてもらって頂く!もう〜こういう時はハサミがいいよね。見た目以上に暗くなってきているんので画像がかなりイマイチだが、めちゃ美味〜い。やっぱり黒毛和牛、流石の旨味だ。
ここで我が家産のアスパラガスのアルミ包み焼きも完成!おぉ〜ホクホクで湯気がすご〜い!もちろん、香りもすごい。これっ美味いこと間違いない。軽く塩振ってるだけだが、これで十分。このちょっとの塩が我が家産のアスパラガスの甘みを増してくれている。めちゃ甘いよぉ〜!
ここで芋焼酎にスイッチ。今宵はご存じ「赤霧島」だ。最近では生産量が激増しコンビニでも購入できるようになったが、10年も前であれば立派なプレ焼酎だった赤霧島!紫優芋の醸し出すフルーティーさは相変わらずだ。プレ度など関係なく美味いものは美味い!
でも最近スーパーでパックの赤霧島見つけるとどうも寂しくなるのは自分だけ?無性に悲しいんだけど・・・・。
そして、2枚目の黒毛和牛登場。ステーキ&焼き肉のタレ持ってきていたが、粗塩だけで十分だ。いやっ塩だけの方が美味いのでは?外カリッ中ジューシーそのもの。思わず笑顔になっちゃうの自分だけ?めちゃ美味いんだもん仕方ない。
焼き鳥は大好物の鶏皮ね。そしてスイーツコーンも外せない。モロコシ、焼き鳥、フランクフルトをガッツリ回し喰いだ、数は少ないが十二分に豪勢なキャンプディナーだったのでは?とりあえず予は大満足じゃ〜。
もう少し寒くなければ最高点パターンだったが・・・今宵の〆は焼きお結びだ。醤油を忘れてしまったが大丈夫!美味〜い!この香ばしさたまんないね。カリカリ感がめちゃ美味いよ〜。ご馳走様でした。
さて、いよいよキャンプの本番?焚き火の準備だ!
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