鶏もも刺しと鶏肉とカシューナッツ炒め！

今日のランチは会社近くの鶏専門居酒屋「だんだん」へ。月一では食わないといけないっと勝手に決めている「鶏もも刺し定食」だ。これっと鶏刺しを軽く炙ってあるので歯ごたえと香ばしさがたまらないのだ。外コリコリで中は柔らかい！最高だ。

晩飯はガーン！まさに鳥カブリ？メインは鶏肉とカシューナッツ炒めだもん。でも、これっ大好物だから問題なし。好物のポテトサラダもさりげなく嬉しい。更に海老チリにハッシュドポテトなど今宵も完璧だね。う〜ん、芋焼酎・夏の利八が今宵も進むねぇ〜。