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日々是楽!(Enjoy it every day!)

七宝の1つ「エメラルドマウンテン」!

毎度お世話になっている珈琲ショップ「珈琲問屋」さんの初春の福袋的なコーヒー豆セット「珈琲七宝」。7つの貴重な珈琲豆のセットだが、最初に開封するのは定番中の定番とも言えるエメマンこと「エメラルドマウンテン」だ。


「コロンビアで収穫されたコーヒー豆の中から選び抜かれたわずか3%にも満たないコーヒーだけが宝石エメラルドの名を冠するまさにコロンビアコーヒーの最高級品。その比類なき味わいと芳醇な香りはたのコーヒーでは決して出ません」とのこと。
エメマンのことはよくわかってるよ。安定の味だもんね。





週末の朝はちょっとのんびり・・・そんな朝はエメマンで目覚めて、ちょっと贅沢な朝を迎えたい。ということで、プチ豪勢な朝食に決定。まずは、半熟目玉焼きとハムをセットしホットサンドだ。4〜5分焼いている間に、かみさんが作ってくれた大好物のロマネスコのホワイトソースかけとサラダにはこれ又かみさん作の赤カリフラワーのピクルスが鎮座だ。




おぉ〜完璧な朝食じゃない?ホットサンドは想定通り玉子半熟で最高の出来!更にピクルスもロマネスコも完璧!あぁ〜ホワイトソースかけこれで完食だ。う〜ん残念。もう少し欲しいもんだねぇ〜。

う〜ん、満腹&満足。平日は食パン、チンして珈琲で流し込むみたいな感じだから、やっぱりこう〜じゃなくちゃね。〆に改めてエメマンを嗜む。う〜ん、深いんだよねぇ〜。これがコクって言うんだろうね。あぁ〜ご馳走様でしたって思わず出ちゃうよ。

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