烈志笑魚油 麺香房 三く！ （大阪ラーメン）

今日のランチも大阪を代表するラーメン店の1つへ。それが「烈志笑魚油 麺香房 三く」だ。えぇ〜この長い店名なんなの？漢字だらけで読めん。これ「れっししょうゆ めん こうぼう さんく」って読むんだって。難しすぎだよ〜。

看板ラーメンのかけそばを注文。おぉ〜香りいいねぇ〜。トレードマークの煮干しがど真ん中に鎮座。なるほど煮干しラーメンなんだね。早速頂こう。おぉ〜濃厚。たっぷり煮干し！苦味のちょっと手前ギリギリ・・・この絶妙なバランスが流石だ。

いやぁ〜大阪来てモロ煮干し系は初めてかな？このスープ極旨。絶妙だよ。ラーメンも味噌、醤油、豚骨・・・だけでなく、今やジャンルフリー？この濃厚煮干しは和テーストのラーメンとしては相当グレード高いのでは？さすが、激戦区福島で人気をキープしている実力店だね。ご馳走様でした。