2店目は旧美濃街道沿いの「八百㐂」だ。入店すれば清須からあげまぶしの宣伝がいっぱい。かなり力入れてるのが伝わってくるねぇ〜。食べ方は鰻のひつまぶしと一緒・・・よくわかったますよぉ〜。
早速、単刀直入に「清須からあげまぶし」を注文。おぉ〜このお櫃、まさにひつまぶし雰囲気ばっちりだ。期待できそう！
よしっ頂きまーす！お櫃の蓋開けると・・・おぉ〜前の店よりも甘〜い香り？鶏唐揚げの味付けが各店のオリジナルで、微妙に違うので食べ比べが面白いらしいのだ。薬味もあれっ真ん中のなんだ？聞けば梅肉おろしだそうだ。おぉ〜梅肉と鶏からってあうの？
早速、1杯目はそのままだ。まずは注目の鶏からをひと口・・・おぉ〜甘〜い。これっ隠し味は味噌だな！
当店のこだわりポイント見ると「唐揚げの味噌ダレとご飯にかかる継ぎ足し醤油ダレの絶妙なバランス」とのこと。なるほど、やっぱり味噌かぁ〜。でも、めちゃ美味いけど。
2杯目もマニュアル通り薬味で頂く。注目は味噌の隠し味の鶏からと梅肉おろしのマッチング度だ。さて、あうのか？ワクワクしながら頂いてみる・・・ひと口して即答えが出た。めちゃくちゃ美味〜い！甘めの鶏からに梅の酸味がバッチリあってる。
3杯目のお茶漬けにいく前に、出汁かお茶か無色なのでお湯？とりあえず確かめみることに・・・おぉ〜蓋開けたらお出しの香りが広がる・・・いい香り！口にすると、結構しっかりしたお出汁だ。なるほど、これは美味そうだ。
3杯目はお茶漬けだ。お出汁をかけて頂いてみよう。もちろん山葵もね。折角の鶏からがベタッとしちゃってイマイチでは？っと思っていたが、実はそんな心配全くご無用。逆にすごく馴染んで美味い。
確かに鰻版もそうだもんね。鰻がベタッとしたらイマイチだろう？って思うもんだけど、実際口にすれば全然平気どころか美味いもんねぇ〜。
最後の1杯はさてどうしよう？でも、やっぱりお茶漬けしかないだろう？もう〜薬味はワサビしか残っていないけど十分だ。うん、からあげまぶしは間違いなく美味い！
但し、名物となり得るか？っというのは微妙・・・。鶏唐揚げは全国どこでも食せるし超一般的・・・多少味付けにオリジナリティー持たせたとしても、わざわざ清須まで食べにくるかなぁ〜？
美味かっただけに、何かキラーポイントが欲しかった？う〜ん、やっぱりご当地グルメとしてはやや弱いかなぁ〜？ちなみに、前回食した「信長食堂」よりは美味い！っという意見が大多数！自分のそのうちの1人。どうせ1杯目とするならばここ八百㐂をオススメだ。あぁ〜ご馳走様でした。
←「信長食堂」の清須の新ご当地グルメ 「清須からあげまぶし」①！
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