ここは元々は港の船員さんのために安く美味いものを振る舞うための食堂だったため、安くて美味いと地元では評判の店。それに目の前には「金沢港いきいき魚市」があるので土産ゲットするにはバッチリだからね。
前回は近海フライ定食に単品のガンド刺身をつけちゃってめちゃくちゃ美味かったんだけどトータルで2000円と少々贅沢しちゃったので、今回はしっかり自制しなくては・・・。
通常の会社であれば出張時には日当が出るだろうが、我が社はケチなので管理職には一切でないので、出張が続くとすぐに金欠となっちゃうから注意が必要だ・・・寂しいけど。
っということで、昨日敦賀で美味い海鮮丼を食したので、今日は刺身定食に決定だ。まぁ〜同じ刺身ではあるが気持ちの問題だ。早速、5種刺し盛りの定食が登場。あれっ？やや期待外れ？もっと豪勢に盛られてくるものと期待していたのに・・・ちょっと物足りなさが？
ところが、これ盛り付けのせいでどれも重ねてあるので下のが見えなかっただけ？もっと上手く盛り付ければいいのに。
早速、鮪、アオリイカを頂く。まぁ〜普通に美味い。期待が大きいだけにやや物足りない。でも、安心だ！次には金沢が誇る甘海老の出番だからね。サイズもいいしとにかく甘〜い。海老味噌チューチューするのが最高だね。
更に、待っていましたガンドの出番だ。もう〜見ただけで美味さがわかるというものだ。ちなみにガンドって出世魚・ブリの1つ手前の段階で、ご存じハマチより成長したものだ。だから脂ののり最高！シャキシャキするような歯応えなのにとろけるような濃厚さ・・・もう文句のつけようがない。
更に、サワラ昆布〆！昆布〆って勝手に富山のイメージ持っていたがお隣金沢でも食べるんだね。
ところが、これがめちゃくちゃ美味い！驚いた。とにかく昆布によってトロトロなのだ。このまろやかな口当たり最高！他にいい子tばが見つからないのが情けない！
もうこのサワラ昆布〆とガンド食えただけで訪れた甲斐があったというものだ。大満足。これで1400円。これっ夜居酒屋で5種盛り食ったらもっとするからねぇ〜。まっ北陸はどこで食っても魚美味いんだけどね。
さて、腹満たされたら目の前の金沢港いきいき魚市で土産ゲットしなくては。かみさんからリクエストもらってるからね。ご馳走様でした。
＃石川グルメ
