っとなればまずは腹が減ったは戦にならぬだ。しっかりとランチといこう!
今日も午前中から名駅近くで仕事だったが、13時過ぎとなったのでどこも空いていそう・・・ところが同僚がラーメン食いたい!とのこと。仕方ない。ちょっと歩いて「江南 柳橋本店」へ。
名古屋を代表する老舗店だ。無難なところだろう。
以前1度色したことあったが、すごくノーマルなこれぞっ中華麺って味わいだった記憶がある・・・う〜ん、無難にラーメンセットでいいかな?ここはラーメンを柳麺と呼ぶので正くは柳麺セットかな?
そうそうこれだ。典型的な中華そばスタイル。派手さはないんだけど、不思議と安心の味でこれはこれでアリなんだよねぇ〜。早速、江南自慢の多加水細麺をひと啜り!う〜ん、この細麺はこんなに細いのにモチモチ感まであり、なるほど秀逸で美味い!
不思議とスープとの絡みもすごくいいのだが、何せまろやかだがあっさりスープなので、個人的にはどうもパンチが薄い?
沈んでいたので気づかなかったが、焼豚は結構立派サイズ。更に脂のりも丁度よく味付けもばっちりだ。流石にこのくらいの焼豚ないと少々あっさりし過ぎだもん。正解だ。
炒飯はいたって普通。もちろん美味いんだけど賞賛するレベルではない。ポロポロ感は申し分ないけどね。ス〜プの残り汁は最高の中華スープとして頂ける。途中からかなりの胡椒入れたが、ラーメンとしてはそれでも物足りなさあったが、スープとしてはバッチリだ。
実は自分は全然勘違いしていたのだが、ここ江南は百名店に選出されているが、てっきりラーメンでだと思っていたのだが、実は中華百名店だったのだ。確かに天津飯や天津麺注文している方多かったし、江南餃子もすごくPRしている。
えぇ〜もしかしてラーメンよりそちら系が美味くて人気なの?なんだかすごく後悔・・・次回はメニューよく見ることにしようっよ。中華店だったんだね、ラーメン店だと思い込んでいたよ。ごめんなさい〜。ご馳走様でした。
#愛知ラーメン