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日々是楽!(Enjoy it every day!)

福井市中央卸売市場内の人気店「群青」の天然地魚メイン刺身定食!

今日もバタバタと福井へ日帰り出張。そして今日も朝からひどい雨・・・ところか台風1号の影響で梅雨前線が上昇した上に刺激され警報レベルの大雨になるとのこと。
おいおい、名神高速集中工事の大渋滞&大雨だなんて仕事キャンセルした〜い!それでも、向かうのがリーマン根性だ。


琵琶湖付近はそれはすごい雨で前がかなり見えにくい程・・・普段よりもかなり時間かかったため急ぎランチだ。もう〜迷っている時間ないので、勝手知った福井市中央卸売市場へ。
いくつかある人気店の中からスムーズに入れる店に決めよう・・・おぉ〜運良く1番人気かな?入口すぐの「群青」がカウンター1席あり即入店成功!ラッキーだ。



店前のメニュー版はなんだか細かくてよく読まないので、店内で改めて確認だ。基本は刺身、焼魚、煮魚あとは丼系なので、あとは今日は各々どの魚を使っているか?を確認だ。
煮魚は”若狭ぐし”として知られるアマダイかぁ〜他にアカガレイタイカブトもある。アマダイいいなぁ〜。焼き魚は福井名物のだが残念ながらもう完売。




もう〜ほとんど甘鯛の煮付けに行きかけたが、最近煮魚&焼き魚が続いて刺身を食ってなかったので、悩みんい悩んだ結果、定番の天然地魚メイン刺身定食に決定だ!う〜ん、甘鯛捨て難かったのだが、ここは久しぶりに刺身だ。
刺身お任せ4種盛りに、フライとおばんざい2品つくからね。待つこと10分ちょっとで鮮度抜群の刺身が登場だ。

イシダイ!

フクラギ!

シマアジ!

イサキ!

おいおい、どれも超シャキシャキ!歯応えがすごすぎる!美味〜い!そしてなんだか味が濃く感じちゃうの自分だけかな?流石、福井の市場内の店だけのことはある。それも網元直営店だからね。期待通りだ。




刺身だけだと何となく物足りないんだけど、これにフライと小鉢あるのが嬉しいのだ。フライは何の魚だ?ブリ?よくわからんが見た目以上にボリューミーでいいんだよ。
更にゲソ揚げだ。おいおい、この2つの有無って結構大きいかも?かなり得点稼いでいるよ。アクセントにすごくいいもんね。


いやぁ〜刺身定食のチョイス間違っていなかった。どれも厚切りなのもいいもんだよね。しっかりと刺身食べました!って満足感高〜い。なんだけど・・・やっぱりしつこいようだが甘鯛への未練ありあり・・・次回は甘鯛か?鯖?にしたいなぁ〜仕入れがあればいいけど・・・。再訪間違いなしだ。ご馳走様でした。


#福井グルメ

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