っと言うのもミシュランビブグルマンそして天ぷら百名店（今年は逃しちゃったみたいだけど？）を獲得している名店だけに常時待ちの行列ができているが、今日たまたま前を通ったら駐車場に空きがあるじゃない？これは絶好のチャンス到来だ！
店前には数人の待ちがあったものの、カウンター1席空きがあると言うことで嬉しいことに先につけることに。ラッキー！こんなスムーズなの初めてかも？
名古屋には天麩羅の名店いくつもあるが、予約必須の店が多く、そう言う意味では多少待っても気軽に食せるのが人気の理由だろう。もちろんその期待に十分応えるだけの味だしね。
そして、ここ光村の代名詞と言っていいのがかき揚げ！っと言うことでランチはかき揚げ丼が名物となっているのだ。
但し、かき揚げ丼も色々あるし、穴子天丼も美味そう〜！すご〜く悩んだ結果、今日はガツンといっちゃおうっと思い切ってスペシャルかき揚丼に決定だ！もちろん、ご飯は無料で大盛りね。
オープンキッチン的にかき揚げを繊細にそしてスピーディーに作っていくのを眺めていれば10分ちょっとなんてあっという間、注目のかき揚げ丼の着丼だ。
おいおい海老の数すごくない？だってスペシャルは海老が通常の約2倍ってことだからね。おいおい、海老のプリプリ感がめちゃくちゃ美味いんだけど！更に、この手の店としては珍しく大盛りとは言えすごくボリュームあるのも嬉しいのだ。
たっぷりご飯にも関わらず、タレがまた美味いので極旨のかき揚げなしでもガンガン進んじゃう。
っとは言っても、やはりここのかき揚げはホント美味い。サクサク揚がっているだけではないのだ。サクッの後にもちもち感がくるんだよね。このバランスが秀逸なのだ。このバランス悪いとただサクサクしているだけ？ネチネチしちゃってると、あっという間に変貌しちゃうからね。
前回、なんて美味いかき揚げ丼なんだぁ〜っと感激したものだが、この海老2倍のスペシャルかき揚げ丼は更に美味い！いやぁ〜ホント美味い。このためならば多少並んでも損はしないよ。
でも、こうなると穴子天丼、ミックスかき揚げ丼、添えもの丼も興味津々。っとなると少なくともあと3回再訪しないとねっ。その価値ありだもんね。しかし、なんでこんな名店が百名店から外れたのかね？食べログって不思議だ。とりあえずご馳走様でした。
＃愛知グルメ
