っと言うことで、5月末だったかな？訪れたばかりの国府宮駅からすぐの「チャーハン専門店 金龍」に決定！前回もギリギリ滑り込みセーフだったなぁ〜。
前回は1番人気の「金の豚チャーハン」食したので、今回はベースとなる「黄金玉子チャーハン」に決定だ。ランチ限定の唐揚げセットね。
迷ったのはサイズだ。並、小、大、特盛りの4サイズが用意されているが、前回は大盛り軽く食えたので、特盛への挑戦意欲が湧きまくってくる・・・っが午後も重要なプレゼンが続く・・・満腹では支障が出そうということで我慢我慢・・・うぅ〜悔しいが大盛りで我慢。
おぉ〜金の豚とは違い、黄色が美しい炒飯なんだ。美味そう！！鶏唐揚げもデカくで負けずに美味そうだぞぉ！
ここは炒飯の種類別に美味しい食べ方のマニュアル？がある。今日もその通り食していこう。まずはそのままだ。うん？味がかなり薄〜い。金の豚チャーハンはそんな事なかったけど、この黄金玉子チャーハンはかなり物足りないかも？
早速、味変させていこう。まずはマニュアルにはないが、ランチセットについてきた辛子高菜の出番だ。おぉ〜しっかりとアクセントが加わって美味くなったぞぉ〜！さすが、辛子高菜だ！
チャーハンだけだとちょっと寂しいものだが、このサイズの鶏唐揚げがつくと嬉しいね。いざっかぶりついてみると、見た目以上にボリューミーだぞ。美味いんだけど、めちゃ熱〜い！
ここから再びマニュアル通りに戻る。大々好物と言える紅生姜が満を持して登場！ここは躊躇なくたっぷりいっちゃおう！くぅ〜美味ぇ〜！やっぱり炒飯＆紅生姜のコンビは申し分ないね。これだけで食い切っちゃっても良いくらいだ。
だが、ここは抑えてマニュアルの指示通り、お次はダシ醤油だ。あれっこれも良いねぇ〜。っというか元々薄味すぎるんだよ。何かかけるかつけること前提じゃないかっ。
そして、これも多分あうだろう？卵黄マヨネーズだ。これだけ薄味だと結構かけちゃっていいはず。なるほど、マヨの油分がマイルド感を強めて、すごくまろやかにしてくれる。なるほどなるほど、あリだね。
なるほど、紅生姜、ダシ醤油、マヨネーズの3段階の味変はよく考えられているが、自分の結論は元々の味が思いっきり薄過ぎ！最初から全部ミックスしておいた方が美味く食える！だ。
その通り残念ながら高菜はないが全部いっちゃおう〜！う〜ん、この答えは正しかった！めっちゃ美味くなったもんね。これだよ、これっ。
正直言わせてもらえば、申し訳ないが「金龍さん、策に溺れる」だ。確かに味変させると一見面白そうではあるが、1番美味しいものを食す量を少なくしてしまう。もちろん、紅生姜とマヨはあとかけでいいけど、ダシ醤油は初めから加えておくべきだ。とにかく個人的には味が薄すぎる。
自分的には前回食した金の豚チャーハンの方が絶対おすすめだ。炒飯大好きだけど、この黄金玉子チャーハンはもうないなぁ〜。
＃愛知グルメ
