福井といえば蟹や鯖はじめ美味しい肴はもちろん、越前そばにソースカツ丼など名物グルメは健在！更にB級としてボルガライスなどもあり意外と充実している。
逆に言うと、県外者はほぼほぼこのどれかになってしまうのだが、今日は上記した通り矛先を変えて市場関係者に人気なのかな？一見えらく入りにくい雰囲気の「あらや食堂」へ！
予想通り店内は3名先客者がいたが皆市場の方々で店のおばちゃんもほぼタメ口でそれも激しい市場会話っていうの？冗談＆遠慮ない罵り合いあり・・・っと思いっきりアウェイ感。
席についたものの、ほとんど仲間内の会話に集中しているようで、自分の存在気づいていない？それでも、しばらくすると無言だがお茶を出してくれたので客としては認識はしてくれていたようだけど？
とりあえず、ここの名物はズバリ「牛すじ丼」！一般人はほぼこれの一択なんじゃない？福井で牛すじって全然イメージじゃないけど・・・待つこと5分弱でいざっ着丼！おぉ〜これが噂の牛すじ丼かぁ〜。えらく美味そうなんだけど。
今回も卵黄だけ綺麗に盛ろうと試みたが、やっぱり大失敗で崩壊。とにかくどんだけセンスないのか？やる度にほぼ崩壊間違いなしだもん。がっかりだ。ならばっ思いっきり混ぜちゃおう！
とにかく、ひと言・・・めちゃうくちゃ美味〜い！何より近所の大手牛丼チェーン店の倍ほどのボリューミーさがたまらないのだ。もちろん、その牛すじのコリコリ＆プリプリ感が最高！ネギのシャキシャキも加わり、3拍子の食感揃い踏みだ。
市場労働者向けなのか？味付けもやや濃いめなのが生卵と相まって激ウマ！う〜ん、これで800円っていいんじゃない？
味とコスパは申し分ないが、あとは雰囲気だなぁ〜？店は狭いし綺麗とも言えないし、繰り返すが時間帯によってはアウェイ感もかなりのもの？せめておばちゃんの愛想がもう少し良いといいんだけど・・・？たまたまかな？
それでも美味いとは言え、毎回蕎麦か魚かソースカツ丼ってのも飽きちゃうから、たまには福井で牛すじも悪くないのでは？先日はセイコ丼で有名な「群青」訪れたが、他にも行列作っている気になる店あって気になるなぁ〜。こりゃ〜ふくい鮮いちば再訪間違いなしだ。蟹も解禁となるからね。ご馳走様でした。
