「フラミンゴオレンジの姉妹品。蔓無源氏100％で造られる“安田”は、ライチやオレンジの皮を思わせるようなフルーティーな香りが特徴で、後口もスッキリといただけます。ロックやソーダ割りにより、フルーティーな香りが更に引き立ちます。
“安田”は、国分酒造の安田宣久（のぶひさ）杜氏の名前を継いだ焼酎ですが、安田杜氏は先日「現代の名工」（卓越した技能者表彰）を受賞し話題にもなりました！安田杜氏は、蒸した芋に直接種麹を付けて発酵させる“芋麹”による芋100％焼酎を開発したほか、大正時代の手法を再現した芋焼酎の開発など、常に新たな芋焼酎の開発に取り組み、また後進の指導・育成にも貢献しています」とのこと。
なるほど、ライチって表現してるけど、確かにそんなフルーティーさだよ。フラミンゴオレンジよりも甘いトロピカルさがある。柑橘系よりもよりトロピカルな甘さだね。うん、好みだ。美味い！
アテもいいんだよ。刺身、豆腐、茄子どれもいいんだけど、今宵の気分的にはコロッケだね。コロッケってたまに無性に美味く感じる時ない？お子ちゃまメニューと言われることもあるかもしれないが、美味いんだから仕方ない。特に、今回はノーマルとクリームのセットだもんね。最高だよね。あぁ〜フルーティーな安田にピッタリだ。どっちも最高！
