キャンプでたった2日家を離れただけで、我が家のミニ菜園のアスパラガスはすごいことに・・・だってアスパラガスって1日でグングン伸びてあっという間に姿変えちゃうくらいだからね。 もう〜完全に倍のサイズになっている。少々収穫遅れだが、皮はちゃんと取るので問題ない。一気に極長3本ゲットだ。採れたては甘いからねぇ〜楽しみだ。 続いては、今シーズン初挑戦のソラ豆!枝豆はじめ豆類の収穫時期の見極めって難しい。特に初物はね?ソラ豆はその名の通り空を向いて成長していき、収穫期になるとお辞儀するように下を向き、さやに濃い黒いラインが入ってくる・・・う〜ん、難しいなぁ〜。 とりあえず、テスト的に初収穫。論より証拠?まずは実際に確認してみよう!う〜ん、食すの楽しみ〜!!