ドキドキしながら、いざっ開封！おいおいデカイ！これは食べ応えありそうな蟹だ。それも3杯だ。いやぁ〜待った甲斐があったというものだ。みなさん、香住ガニはご存じだろうか？
「関西では香住漁港でだけ水揚げされるベニズワイガニを、「香住ガニ」と呼ぶ。養分が豊富な海洋深層水で育ったカニは、身が詰まり、甘味が強く、みずみずしい。茹でガニだけでなく鍋、焼きガニ、カニ刺しなど、松葉ガニ同様さまざまな調理法で味わえる。」とのこと。
蟹は迷わず一気に喰ってしまうのがいいっ。ケチケチ喰っちゃダメなのだ。っということで、3杯全部茹でちゃうことに。茹で上がるまでは、チビチビと芋焼酎始めちゃおう〜。アテはタラの芽と小竹の天麩羅だ。抹茶塩でいただくと最高だ。
ドーンと3杯茹で上がったので、ここから我が家は待ってました蟹祭りだぁ〜！！娘たちは太い脚専門。でも、これだけあれば食べ応えあるというものだ。でも、ダメだねぇ〜蟹食い始めるとまさに無言。喋れないよねぇ〜。やはり冷凍モノじゃないからいいんだろうねぇ〜。冷凍モノは水っぽくなっちゃうけど、これは違う。いやぁ〜美味い！！
添付されていた説明書に、ぜひオススメと書かれていたのが、蟹味噌が少し水っぽいということなので、蟹味噌雑炊が絶品なんだとか？蟹味噌をかき集めて濃厚な蟹味噌雑炊の出来上がり。おいおい、これっ滅茶苦茶美味〜い！！いやぁ〜たまらん。蟹で満腹になるって幸せなものだ。結局、2018年度の返礼品は、米、イクラや金目鯛など、そして蟹と充実感あったね。来年度は少しルールがかわったとのことだが、やはり美味いもんの返礼狙いだろうな。香美町さん、ご馳走様でした。
