先日新栄の人気店「ダオンガン（DAONGAN）」で実はフィリピン料理ってシンプルだが美味くて面白いこと知っちゃったので、よしっトライ決定だ。
どこのフィリピン料理店も基本のランチセットはいたってシンプル。ライスにBBQのセットがノーマルのようだ。美味そうではあるがすご〜くシンプル。
そんな中、自分が注目するのがフィリピン料理とあるページ！フィリピンを代表するソウルフードのシシグは先日上記したダオンガンで初めて食したが、えらく美味かった。できれば酒と一緒が良かったほど？
フィリピンのスープ系も美味いと聞くし・・・う〜ん、悩む。それにフィリピンのスイーツと言えばハロハロ！美味そうだねぇ〜。
しかし、気になるのが13時と遅めだからか？完全に貸切状態。ランチ時に誰もいないってちょっと不安になっちゃうけど・・・。
悩んだ結果、自分はフィリピンの代表メニューの１つビコールエクスプレス単品にライスで決定だ！シシグに続くソウルフードにワクワク！待つこと5分ちょっとで期待のビコールエクスプレス登場・・・？
あれっ？これがビコールエクスプレス？メニューの画像と全然違うけど？っていうか違いすぎ？おいおい、これ言っちゃ悪いが詐欺まがいじゃない？
いくらなんでもこれはダメだ。誰が見ても過剰広告間違いなしだもん。ちょっと嫌味言うとこう言う時だけ日本語わからん風って困ったものだ。これっワンプレートで十二分。なんてバランス悪い盛り付けなんだ。う〜ん、がっかり。
まぁ〜仕方ない。食うとするか・・・ところが、あれっめちゃくちゃ美味いんだけど！ココナッツ風味の甘さの後にピリッとスパイシーな辛さが襲ってきて抜群のバランスだ。
ちなみに、かみさんは4pcs BBQランチセット！気になるのでかみさんと少量ずつトレードしてもらうことに。
なるほど焼き鳥のBBQ版って感じだが、ソースが独特で美味いのだ。甘酸っぱい？ナンプラーかな？独特の風味がめちゃ美味いじゃん！見た目以上だ。
改めてビコールエクスプレスとは、「一口サイズの豚肉に唐辛子、ココナッツミルク、エビのペースト（甘く塩辛い-バゴオン）、玉ねぎ、トマト、ニンニクを添えたスパイシーなフィリピン風シチューです。この料理は、スパイシーな料理で知られるフィリピンのビコル地方の電車にちなんで名付けられました。」とのこと。
これはもちろんカレー代わりにライスにオンだ。これが合わないはずがない。ココナッツの風味が抜群にライスに合うのだ。やっぱりエスニック料理にココナッツってバッチリだね。但し、その後から辛さがジワリと襲ってきて、発汗ボタンを連打！あぁ〜口の中がかなりホットで、汗がダラダラ・・・。
かみさんとも意見があったのだが、味はね、ホント美味いのだ。だから詐欺まがいのメニューとのズレをもう少し真剣に考えた方だいいっ。これっ折角美味しいのに騙された感強まっ中から台無しだよ。正直、食後い人いないはず。ホント惜しい。更にフィリピン料理ってこんな感じらしいが、せめてもう少しレタス数枚や何でもいいので、ちょっとプライスアップしたとしても彩り加えるなどもう少し盛り付けやボリューム感をもこだわった方が絶対いいっ。母国では良くてもやはりここは日本だからね。
いやぁ〜繰り返すが美味かっただけにホント惜しい店だ。改善は簡単だと思うけどね？
＃フィリピン料理
