mysqlコマンドの標準入力に select 文を流すと、テキスト系カラムの検索結果は、文字列がエスケープされます。
$ cat sel.sql
select * from txt;
$ cat sel.sql | mysql test
txt
abc\tdef
1\n2\n3\n
検索結果の文字列がエスケープされないようにするには mysql コマンドに -r または --raw を指定します。
$ cat sel.sql | mysql -r test
txt
abc def
1
2
3
$ cat sel.sql
select * from txt;
$ cat sel.sql | mysql test
txt
abc\tdef
1\n2\n3\n
検索結果の文字列がエスケープされないようにするには mysql コマンドに -r または --raw を指定します。
$ cat sel.sql | mysql -r test
txt
abc def
1
2
3