身構える

 

本日のマニラ新聞

　 6月 7日のマニラ新聞から

交通整理員解任
ジプニー運行業者からみかじめ料を徴収した疑いで警察の交通整理員６人を解任

　ロブレド内務自治長官はこのほど、ルソン地方リサール州のジプニー運行業者らから
「みかじめ料」として現金を徴収した疑いで国家警察タイタイ署の警官６人を解任するとともに
行政処分を科すよう命じた。

　調べでは、６人は運行業者連合から毎月８千ペソを徴収していたほか、同州タイタイ町の
交差点を通過する際、各運転手から10ペソずつ受け取っていた疑い。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  [2012年6月 7日のマニラ新聞 ]
   
                                                                                                                                                                                                                                                 　                                                           
  　本日の日記

　　2012年　6月 7日（木)　午前5時00分　天候　曇り　気温28℃　湿度72%

 

　昨日は水曜日、私の住むバランガイ（最小行政区）の、パレンケ（市場）の開催日なのです。

　毎日パレンケ内の、お店は営業致して、居りますが毎週（水）（土）の日は、特別市が開かれ、

大勢の地元民が、集まる此の日を、見込んで魚介類や、野菜を売る臨時店舗が、店開きを、

するのです。私は買出しに向う妻に、飯蛸を売っていたら、買って来るように、頼んでいたのです。

先週は入荷が、無かったのですが、昨日は必ず、仕入れて来るからとの、約束を取り交わして、

有ったのです。買ってきましたよ、飯蛸1kg、250ペソ（約470円）で、【笑】それでは此れから、

茹で上げますね、先ず水で綺麗に洗い、内臓を頭から取り出します。蛸も烏賊と親戚、

内臓は頭に、有るのです。動物は足を下に、歩きますが、蛸の頭とおぼしき部分は、

内臓だったのかも、知れませんね、私は初めて、寿司屋の水槽で、足から泳ぐ、

烏賊を見た時、衝撃を受けました。今迄漫画から受ける、イメージとは逆でしたから、【笑】

蛸も同じなんでしょうね、水洗いた頭に、指を入れ引っくり返し、内臓を取り出します。

頭の中に有る、卵は捨てませんよ、後で醤油で煮つけるのです。順序が逆かも知れませんが、

此処で塩揉みして、ヌルヌルを、洗い流します。煮立ったお湯に、塩を加え、足の先端から、

チョンチョンと、浸して行きます。すると熱いのか、ちじんで捲れあがるのです。

マリリンモンローの、スカートが捲れ上がる、感じですかね、【笑】　今夜はワサビ醤油で、

一杯何て思っていますが、安酒の晩酌を、繰り返して居りましたら、最低血圧の数値が、

上がり始め、百拾以上にも、なったてしまったのです。数日前からお酒は止めて、

様子を観察して、いるのですが、数値が下がり始め、昨日.本日と、数値に戻りました。

驚きましたね、血圧計が壊れると思い、違う大きな血圧計でも、同じでしたから、

安酒.750mL(72ペソ約138円）が、いけなかったのか、アルコール全てが、

いけなかったのか、きっと後記の方ですね、アルコールが、分解出来ない身体に、

なってしまったのかも、知れませんね、ごはんのおかずに、食べる蛸って、

日光の手前ですね、【笑】

　昨日午後から、鳩に冷たい水を、上げるため、給水器の水を、取替ました。

そして車庫の傍の、アザレアの写真を、撮っていますと、道路の反対側の、

ブコパイ屋で、何やら作業をしています。見ていると、梯子を補助する人が、

誰も居ません。私は咄嗟に危険を感じ、カメラを身構えました。【笑】

 

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