6月 5日（日） 朝6時10分 曇 気温26℃ 湿度72%
あらまっちゃん、驚いた 眩しい日差しらきつい、慌ててカメラを手の、外階段を駆け上がる。
一昨日は土曜日、市が開かれる日たが、行く気がしなかった。前日の就寝が、早過ぎて、
深夜起きてしまった 眠気を引き出そうと、DVDを見てを何本か見てが、眠気が襲って来なかった。
暴漢には襲って欲しくないが、眠気だけは襲って欲しいのです。 【笑】
私には欲しい物があった。酒のつまみに 最高なんです。 茹で蛸をワサビ醤油で、食べるのが
私がこの国に来てから、『何が好きですか、と聞かれたら、『手作り茹で蛸』 答えるでしょう。
この国には小さな、蛸しか見かけませんが、お湯を沸かし 自分で作る、好きなんです。
私が買うのは、飯蛸の、なるべく大きめの奴なんです。 いつも買うお店に、有る日もあれば、
無い時も、有るのです。 置いて有る時は、幸せな気持ちになりますね、
美味しいお酒が呑める、嬉しさに胸が、震えるのです。 妻が元気良く帰宅しました。
『有ったよ』と、第一声を聞くと、『ああっ良かった』 安堵の溜息です 『ふぅっ』
聞く所に依れば、魚売り場には、人影が無かったと、あれだけ騒がれたら、
とばっちりも受けますね、この辺の人は、海で生きる魚と、湖で生きる魚の、
区別も付かないと、思います。
私は先ずお湯を沸かし、脇では蛸の臓物を、、頭から取り出し、纏めて塩で揉んで、ヌルヌルを、
流水で洗い流します。 この時いつも感じるのは、構造がイカと酷似しているのです。
そして内臓の各部分も同じようなのです。 ただ足の本数が、二本違いますが、
遠い先は、親戚だろうと思って、揉んでいるのです。【笑】
コンロに鍋を乗せ、水が沸騰したら、塩を少し入れ、しの上から蛸の足が丸まるように、
チョンチョンと、少しずつお湯に浸してゆくのです。丸くなってもならなくても、食べる時は同じですが、
熱いお湯ですから、もっと赤くなって欲しのですが、
昨晩も美味しい一時でした。 欲を云えば、もっと大きく、 真っ赤に茹だる奴が、【笑】
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ダニエル・デジブック一覧表
タコぼんがタコ焼き焼まっせ
タコ焼き機を買えばタコ焼き出来まんな！
タコ天はビールの当てに
最高でっせ！！
悪魔の使いタコですね（笑）
タコは安くていいですね、フィリピンでは。
信じられないですね、あんなに美味しい物がパレンケでは誰も買わない。
以前うちでもこのタコに食紅で色をつけてました（笑）
パレンケでの魚、売れないようですね。
一部では地下火山の爆発で毒ガスが噴出して魚が死んだと言う説も出ていますが実際にはどうなのでしょうね。
ただ淡水の魚だけが被害を受けている辺りがどうも解りません。
今日タコの写真を載せたのは、当て付け出はありません。フィリピンに暮らし、私が一番好きなお酒のつまみなんです。
置いていない時も有るのですが、有った時は嬉しいですね、今度此方にいらした時、宜しくお願い申し上げます。【笑】
＞タコ天はビールの当てに
今度お願い申し上げます。鍋と、箸を用意致して置きます。紫蘇と、大根も、長芋だって、【笑】
＞悪魔の使いタコですね（笑）
此方の人は本当に嫌いますね、本当に買った人は見た事有りません。
韓国人ぐらいでしょうか、私が買うと、不思議そうに、覗き込みますが、アディダスや、鶏や豚の血を、ビニール袋に大事にぶら下げる人の方が、気持ち悪いのにね、【笑】
＞一部では地下火山の爆発で毒ガスが噴出して魚が死んだと言う説も出ていますが実際にはどうなのでしょうね。
＞ただ淡水の魚だけが被害を受けている辺りがどうも解りません。
本当の真実は闇の中だと思います。チスミスの国らしいです。【笑】
かわいい蛸ですね、フフフ。
茹で上がった蛸を見ると、大家族でも手を出すのはダニエルさんだけな気がします。
蛸って、飲み込むタイミングが難しいです。噛みながら「もういいかな」と考えてしまうんですよね。
今度、安曇野のワサビ園に行く予定です。
帰ったら、おおぶりの赤い蛸を、すりおろしのワサビと醤油でいただきます。詳細は後日、ヘヘヘ。
＞茹で上がった蛸を見ると、大家族でも手を出すのはダニエルさんだけな気がします。
昨晩は美味しい蛸を肴にいっぱいやろうと、義弟を迎えにゆきましたが、何と時過ぎし蔵之助、もうへべれけで帰宅寝ちゃいました。私は甥っ子を引き入れ、蛸の味見をさせ、一緒に飲みました。『美味しい』だって、【笑】
＞赤い蛸を、すりおろしのワサビと醤油でいただきます。詳細は後日、ヘヘヘ
私は生まれついて此の方、坊主の髪と、総入れ歯は嫌いです。話だけは嫌いです。
＞詳細は後日、ヘヘヘ。
勝手に足のタコ食べて下さい、ワサビより、タバスコのほうが、合いますね、【笑】
昨晩は私も居酒屋、Ｐパブ、Ｐパブ、Ｃパブ、Ｐパブと８時間勤務でへべれけで帰宅。昼食はたこ焼き、偶然ですね（笑）。義兄がパチンコで勝ったペラでタダ酒、居酒屋ではタコ刺もゴチになりました。
ピリピンではあまりタコは食べないですね、私もマリンドゥケで一度食べたぐらいです。
闘鶏場の件ですが了解です、どうか気にしないで下さい。闘鶏場の隣（メンデス側）に叔母の家がありまして、その奥が義母、さらに奥が妻の土地なんです。そこに例のキノコが生える場所があって偶に採りに往くのです。去年は十本ほど採れましたが交通費を考えると高い買い物ですが（笑）。
＞昨晩は私も居酒屋、Ｐパブ、Ｐパブ、Ｃパブ、Ｐパブと８時間勤務でへべれけで
おつかれさまでした・今度家にお寄り下さいね、パレンケに飯蛸があれば焼きながら一杯いきましょう。【笑】
＞ピリピンではあまりタコは食べないですね、私もマリンドゥケで一度食べたぐらいです。
マニラ方面には偶に有るそうですが、中に何が入っているのやら、それにタコヤケとか、間違った名前です。【笑】
＞闘鶏場の件ですが了解です
今度渡比された時、新しく出来た幼稚園が目に付くと思いますよ、傍ですから、
＞去年は十本ほど採れましたが交通費を考えると高い買い物ですが（笑）
あの幻のパイナップル茸ですね、【笑】
日本の夏は暑いので御体ご自愛下さい。