ちんすこう ｆｏｒｍ ＣＮ！？

沖縄の有名なお菓子,いやお土産といえばまずこのちんすこうでしょう。

↑プレーンちんすこう

いまや色々なスタイルのちんすこうが売られており
その中で一気に有名になったのは「ちんすこうショコラ」でしょう。

↑クリックで製造元「オキナワン　スイーツ」へ



しかし、しかしですよ、
僕は今日始めて「ちんすこう」に漢字があるのを知りました。
しかも２種類も！(笑）



それがこれです　↓

新垣ちんすこう本舗　金楚糕


琉球酥本舗　御庭（うなー）親思糕

「あぁそんな風に書くんだぁ」

みなさまそう思われたかもしれませんが
僕が驚いたのはその読み方です！

これ中国語で読むと極めて「ちんすこう」という音に近いんですよ。
読んでみると

金楚糕（ジンスゥガオ）親思糕　（チンスゥガオ)

さすがチャンプルー文化
語源が中国語にあって今まで使われているとは（＾＾）

◆ちなみに・・・・◆
親思糕もおいしかったのですが
僕的には新垣の金楚糕がやっぱおいしかったですねぇ～

なんと言っても琉球王朝時代に首里城で包丁役(台所奉行）
を勤めていた家系みたいですからね（＝＾＾）９



ちんすこうレシピがありました。

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