荏原町の哲也

と言ってもなんのことやらと思われるでありましょうが、荏原町につい最近開店した支那そば屋さんの名前が「tetsuya」であります。店構えからしてラーメン屋さんには到底見えないのでありますが、居抜きではなく新築のようなのでこれは「狙い」なのでありましょう。

普通の蕎麦屋風の「しなそば」ロゴマークと「tetsuya」のネオンのアンマッチ。下は店構えであります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
店内も外観に合わせたバー風のカウンターのみ10人くらいの収容人数のこじんまりとしたお店でありますが、清潔感もあって好感度は高いのであります。さて、ここはと思って「ぐるナビ」で荏原町で検索するとすでに評価があがっていて、読めば目黒の「かづ屋」出身の哲也さんがやっているという先達のメッセージがあったのであります。
哲也さんも笑顔のいい青年で、仕事ぶりもテキパキしたものでありました。さて、こちらはワンタン麺にメンマ大盛り、半熟卵を頼んだのでありますが、きっちり仕事をしているなという印象の一杯でありました。グルメ評論家ではないので評価は差し控えますが、好印象なのは確かなのでありました。

ワンタンは確か5個も入って、お腹いっぱいの一杯であります。