マーマレード

甘夏頂きました
そのまま　食べるのには少々すっぱいので
マーマレードにしました
皮&果実使いました

甘夏６個
グラニュー糖　　１kg

皮を細かく刻んで　一度にこぼします
果実加えて　ことこと　煮ます
グラニュー糖何回かに分けて　加えていきます

煮詰まったら出来上がり
苦みと酸味のあるオリジナルマーマレードの出来上がり