食材

お友達の”庭の柿”頂きました
皮剥いて　ざるに干して　干し柿作ります
初めてなのですが　何日干すと良いのでしょうか？



紅ずわい蟹
鍋にしようかな　あんまり大きくはないです
足もいで　切れ目いれて　鍋ですね



鮭２匹　１本まんまで２匹です
写真撮るの忘れてしまいました
苦労してさばいた後です
山積みの鮭　切り身にするのに１時間かかりました



魚焼き機で２回転　１０切れ焼きました
残りはラップに包んで冷凍庫へ・・・
鮭１本は食べるには嬉しいのですが　調理と保存に苦労します
当分鮭・さけ・サケ食卓に登場です
サケフレークも作ろうかな