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デノマと保護猫兄妹

チキンステーキ養殖エリンギソース

2020-05-10 22:50:00 | 日記

朝ご飯。

 

納豆。うまし。

 

隣にお揃いのチャミュらん。

 

なんだか最近、チャミュは上の方ばかり見てる。

とうとう頭がおかしくなってしまったのかと思いつつ、

たぶん窓の外や庇に、虫やら鳥やらが来るのが気になるのだろう。

と思いたい。

 

ずっと上ばかり見てるので心配したが、そのうちまたおざぶでお寝んね。

 

すじのしっぽが、チャミュの顔面に当たってるけど、いいのかな?

 

昼飯は、焼きそば。

 

豚肉と春キャベツを先に炒めて醤油をひとまわしして取り出しておいて、

麺だけを多めの油でパリッパリに焼いて、最後に全部を混ぜて付属のソース粉で味付け。

 

麺がパリパリしているだけで、至福の喜び。

 

隣に来て寝ているチャミュの、丸部分!

 

きょも、すじには何度も寝室に連れて行かれ。

 

ベッドの上=撫でてもらえる、と刷り込まれているかどうかはさておき、

すっちゃんは撫で撫でが好きなニャンコになったんだねぇ。

 

うちに来たばかりの頃は、互いに遠慮していたこともあったのか距離もあったのだが、

腰をガシガシ撫でてやって陥落してからは、ひたすら撫でられるのが好きになったようだ。

 

嬉しすぎて力いっぱい鼻チューしてくると、鼻の下のふわふわのマズルがワタシの鼻の下に当たるのが、めちゃくちゃ可愛かったな。

 

大人になってからは加減を覚えたか、あんなに力強くマズルを押し当ててはこないものの、鼻チューはしてくれます。

 

もうすぐ3歳やからな。

 

撫でられて満足したのか、ワタシの横で後ろ足を舐め舐めするすじ。

 

ヒゲ長いね。

 

ゴロゴロ言って、ご機嫌やね。

 

あさて、夕方にはウォーキングがてら、なんと2日ぶりにスーパーへ行っちゃいますた。

食材が足りませんでしたので。

 

平日と違って、やっぱ家族連れとか多いねぇ。

レジの列に並ぶにも、余計に場所取るんで、スーパーには家族4人とかで来ないでもらいたいもんだなぁ。

 

で、きょは滅多に買わないこれを買いますた。

 

牛乳。

と新タマネギとエリンギ、諸々を買ってきた。

 

夕飯は、チキン。

 

タマネギとエリンギのクリームソースで。

 

冷蔵庫の鶏肉をどうやって食べようかと考えていたら、カナディアン号で食べたチキンステーキ、ワイルドマッシュルームのソースを急に思い出しまして。

 

スーパーでマッシュルームを探したのだが、なかったので、代わりに栽培もののエリンギを使いますた。

 

うまかった。

 

バターでタマネギを炒めて、透き通ってきたらみじん切りのエリンギを加え、茶こしで小麦粉を振り入れて炒め、牛乳とコンソメの素を入れてしばし煮詰め。

塩コショウで味を調え、また最後にバターを投入。

 

ただこれだけで、チキンステーキがグレードアップ。

幸福感倍増。

オレ天才。

 

また乗りたいが、乗ったら乗ったで辛い。

それが大陸横断鉄道。

早くまた自由に渡航できる日々が戻ることを祈りたい。

 

チャミュさん、お留守番できるかな?

 

たぶん、無理。

特にすじが。

 

ちなみにワタシは牛乳が飲めません。

酵素がなくなっちゃってるんだろうな。

火を通せば、なんとか大丈夫。

 

牛乳業界を救うためにも、頑張って消費する象。

 

 

コメント
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