『アトリエ・ド・フロマージュ』の生チーズケーキ♪

東御市での仕事があったので、
チーズのおいしい『アトリエ・ド・フロマージュ』に寄り道
定番の「生チーズケーキ」を買って来ました
ＴＶや雑誌でも紹介されてお取り寄せの人気商品のようです



直径１６センチ、厚さは２センチくらいで結構小さいものですが
”生チーズ”～～～って感じ。
チーズ部分はチーズの詰まったムースのようでとてもフレッシュ
酸味も少なくあっさり頂けます。
土台の部分は甘めでシナモンが入ってるのかな？
エスプレッソか濃い目のコーヒーが似合う感じです。

美味しいけれどちょっと・・・いや かなり高いかな（これで１８９０円です）
軽井沢にお店を出しているのでお値段は東京プライスです