栗きんとん

旦那さんの門下生から

生栗をいただいたので〜

大好きな「たねや」の栗きんとんを

目指してみた！

洗った栗を

塩を入れた水で６０分煮て

冷めたら

２つに切って実を出して

牛乳少しと

家にあったてんさい糖ときび砂糖をin

フードプロセッサーでガーッと

まだ粒々残ってるので

さらにすり鉢でスリスリ！

ラップでネジネジしたら

不恰好で失礼します。。

「たねや」にはとおーーーーく及ばないけど

自然な栗の甘さが生かされて

大・満・足💕💕💕

残ったペーストは

ラップ＆ジップロックで冷凍へ

まだまだ楽しめます✨