最近、テレビでよく紹介されるようになって、行列のお店になってしまった「豚や」
地元民としては、以前普通に入れていたお店の行列に並んでまで入るのはちょっと・・・
なのですが、先日通りかかったら、珍しく並んでいなかったので、かなり久々に行ってきました
醤油味の肉汁うどん黒 900円と、塩味の肉汁うどん 白900円が人気メニュー
この日は「豚肉汁うどん白」にしてみました。
長ネギと、国内産豚肉がひらひらと入った熱々のつけ汁に、冷たい太めの手打ち麺をしばらくひたして
一瞬味をしみこませてからいただきます
豚肉の脂分も一緒に摂取することにはなりますが、ダシの効いたおいしい付け汁です。
う～ん、個人的には地粉100パーセントでヌカが入って黒色の「黒」の方が好きかな
そういえば、とってもとってもコシが強く、噛みごたえのある手打ち麺なので、顎関節症の私は
あったかい麺の方が食べやすい
と思っていたことを、途中で思い出しました。
きざみ（油揚げ）のトッピングを50円でプラスすると、さらにおいしいのですが、
麺だけでかなりのボリウムなので、今回はやめておきました。
大盛りにもできるのですが、女性の場合、普通盛りでかなりお腹いっぱいになると思います。
小学生以下限定、お子様用豚肉汁うどん650円もあります
この日は、店頭には行列はなかったのですが、店内のベンチで待っている人数人。
カウンターのみ10席しかないので、すぐにいっぱいになりますが、回転が速いので
少し待てば間もなく順番がまわってきます
待っている間にメニューを見て、オーダーを聞かれ、椅子を確保してから間もなく
注文品が出てくるというシステム。
バタバタと忙しい中、お店の方も感じが良くて好印象です。
場所はJR西荻窪駅と荻窪駅の間の西荻寄り、青梅街道沿い。
荻窪警察署の青梅街道をはさんだ向かい側です。
駅からはちょっと距離があって、行きにくい場所なのに、いつも混んでいるのを見ると
マスコミ効果のすごさを感じます
また、行列がない時に通りかかったら寄りたいです
テイクアウトもできますョ
普段は水曜日と祝日が休みですが、シルバーウィークの20、21は営業。
22、23はお休みのようです。
「豚や（ぶたや）」
住所 東京都杉並区上荻4-19-23
電話 03-6762-7665
営業時間 11：30～15：00
土日はうどん売り切れまで営業（目安は4時ごろ？）
水祝定休
