チョージョとの合作晩ごはん。
オーストラリアに引っ越ししてしまうお友達からいただいたラッキーボックスに、クラッカーやレッドキドニービーンズ缶がたくさん入ってたのでチリビーンズやディップを作りました。
私が作ったチリビーンズ。
フードプロセッサーでミンチにした牛肉、人参、玉ねぎ、ピーマン、レッドキドニービーンズ、ウィンナー、ひまわりの種、にんにくが入ってます。
味付けは、コンソメ、ケチャップ、ソース、醤油、塩、コショウ、チリパウダー、クミン、オレガノ、パプリカ、シナモン、コリアンダー、ナツメグ、タイム、ガラムマサラ。
スパイスはそれぞれ結構入れますが、特に、チリパウダー、クミン、オレガノ、パプリカを多めに入れるとそれっぽくなります。
分量は・・・・・味見だけがたよりでお好みです
我が家は激辛好きなので、最後にデスソースを加えました。
クラッカーにのっけていただきました。
チョージョ作クリームチーズとサラミのディップ。
青ネギも入ってます
じゃがいもとハムのサラダ風ディップ。
これもチョージョ作。
チョージョ作サーモンとオリーブのディップ。
私作、オリーブとトマトとニンニクのバルサミコ酢。
我が家の常備菜、牡蠣のオイル漬け。
レシピは こちら に載せています。
生野菜サラダ。
ディップは楽し～
お腹パンパンです
もうすぐゴールデンウィーク
大した予定ないけど、あと少しがんばるぞー
