慢心は失敗の元 ( ; ; )(第5彈) 2017-01-15 08:02:15 | アンチエイジング 甘酒作り 慢心しとりました 寝ぼけて、お粥を冷まさず 米麹を投入 これで、温度が高過ぎて 麹菌、沢山死んだみたい( ; ; ) 発酵が足りん 作り置きの甘酒を加えたり 時間を3時間程長く、発酵させたり 思い付く手立てをほどこすも 何時もより 甘みがチョイと、物足りない (^_^;) . . . 本文を読む