本日、カレー日和★

早起きした今日は、Lunchに向けて朝からインドカレー作り！

カレー日和だもの～o(^-^)o
日中30度くらい迄気温上がるとか？

と言うわけで、キママター(北インドカレー)をアレンジして。

鶏挽き肉は、ささみを使用！玉葱は、炒め用と仕上げ用にわけました！隠し味にインスタントコーヒー・ソースも入れてみました。
満足な完成～♪

このカレーは、バスマティライス向きではないけど先日アンビカで買ったからねp(^^)q
土鍋で炊くと仕上がりが本当よくて美味(o^～^o)

早速Lunchに頂きましたo(^-^)o

さぁ、お出かけ、お出かけ～♪
キママター＊