闘魂伝承

こんにちは。

二回目の登場池田です。

先日とあるラーメン屋さんに行きました。（またラーメン屋かいっ）

とんこつの美味しいラーメン屋さんなのですが・・・

 

 

ん・・・どこかで食べた味。

昔来た事があるような・・・。

このスープ。この麺。

このフリートッピングのもやしキムチも・・・

 

このニラキムチも・・・

うーん、食べたことないのに、食べたことあるような・・・。

この店の面構えも・・・

あ！高松市レインボー通りの、名店とんこつラーメンの店「渦流」にそっくり。

恐る恐るお会計の時に、聞いてみました。

私「あのぉ、失礼ですけど、このお店って高松の渦流さんと何かご関係でもありますか？」

お店の人「ええ、渦流の店長は昔ここで修行してたんですよ～。」

なんとー！

渦流さんの系列店かと思いきや、逆に渦流さんの師匠とは～。

渦流さんも高松でオープンして10年近くたつと思いますが、

その間も変わらず師匠の味を伝承してるなんて。すごいです！立派です！

またそれに気づく私もすごいです！

 

寒い夜にはラーメンを。

今治市片山のラーメン今治「一興」さんでした！