2016年から 2017年のテーマは？

株式会社　丹後　壷内です。

日記は毎年、三日坊主。

しかし、２０年以上継続している習慣があります。

毎年12月に翌年の目的目標　7つのテーマ　を決め、それを実践すること。

達成、未達成を自己評価すること。

 

２０１６年テーマの一つ

10の素敵に巡り合おう。10の大好きを見つけよう。

と決めました。

 iPhomの画像から、思い出しながら2016年　巡り合った素敵をいくつかご紹介。

 

  4DX　映画の臨場感　半端なく大好きになりました。

 アウストロの生ハムのピザ　故佐野さんは、イタリアンを料理しても一流でした。

素敵なDNAに会いました。　　アウストロの生ハムのピザ、大好きです。

 

 出雲　八重垣神社　QVCの優つつみタオルの元になった　八雲立つ・・・・

日本最古の和歌の石碑を偶然発見　　偶然の発見が素敵でした。

 

エゾシカとフォアグラ、フォンドボーソースで。カモとフォアグラ、最強伝説を凌駕するくらい、素敵な一皿でした。今年の最高の一皿。

 

燻製レタス。衝撃的に素敵なただのレタス一枚の葉っぱ。特別な調理器で燻製にするとレタスの旨味が１０倍、いや１００倍に。いや１０００倍に。

 

 

素敵な　　ピエール　ルドンのチョコ。　　　赤坂トップスのチョコレートケーキ　ジャン・ポール・エバンのマカロンと出逢った時の感動を再現してくれた、

とっても素敵なBOX。　最後の一粒を口に入れた時、ルドンロス　になりました。

来年も、高島屋で巡り合いたいチョコです。

湯の川温泉　草庵　貸しきり露天風呂　料理もお風呂も素敵でした。

素敵過ぎて、毎年通うお宿に決めました。

 

今年は島根に4回も通いました。足立美術館の額縁庭園、出雲大社、出雲大社前　出雲ぜんざい　八百万の神様・島根がますます大好きになりました。

 10の素敵に巡り合おう。10の大好きを見つけよう。

目標　達成　200％です。

 

さて、２０１７年　どういった７つのテーマにしましょうか？

今年の未達成（反省）を含んで、悩んで決めなければね。

 ６０歳の年、初期の目的目標のように、テーマのハードルを上げてみようかな？

ひとつは、

l  今まで無かった、新技術のタオルを一つ作ろう。

ひとつは、

l  赤いちゃんちゃんこが似合う男になる。　

宇宙人に会おう。⇒　校閲　会いたい　じゃないですか？

来年も、日々　素敵と出会えますように。

以上