~Date~
娘が修学旅行で不在。
主人と久し振りに「俺のフレンチ・イタリアン赤坂」に
行って来ました。相変わらず混んでいます~
今回、感動したのは冷製の〝とうもろこしスープ〟です。
野菜の魔術師の異名を持つ安達シェフのスぺシャリテ!
糖度21.7度のコーンを使ったスープはスイーツの様でした。
名物〝牛フィレとフォアグラのロッシーニ〟は外せません。
美味しいです!
原価率95%超えるマストな一品。ご馳走様でした。
デザートの限定ドルチェ
〝長野産プラムリーのタルトタタン〟も美味しかったです。
~5月・母の日~
「夜景を見ながら、お食事がしたい」という
母の希望から、新宿のオペラシティタワー53階にある
松坂牛料理「よし田」さんで会席コースを頂いてきました。
今回、初めて利用した、お店でしたが、
とても美味しい、お肉(松坂牛)が頂けて大満足。
元々は時計屋さんという「よし田」[YOSHIDA]さん。
店名と夜景で選んだのですが~
これは当たりでした。(笑)
都会の摩天楼を見下ろしながら
久し振りに母と2人の時間を楽しみました。
2017. 5.14
~五月~
昨日、五月四日、
私の実家の両親を含めて六人で久し振りに
青山〝梅の花〟さんにて、お食事会。
息子が一緒なのは珍しい為、父も母も大喜び。
彼の昔話しに花が咲きます。主人も息子と飲む事が
普段ないので、とても楽しそうでした。
実家の両親が二人並んでいる姿、
その大切さを心の底から感じ感謝です。
美味しい一時は、あっという間に過ぎました。
私は・・・泥酔状態。
みんなの笑顔が嬉しくて、
ついつい
飲み過ぎてしまいました。
m(_ _)m
~KOREAN~
韓国料理というと普段、新大久保・渋谷・恵比寿などに行く事が
多かったのですが代官山にも、お洒落で美味しい韓国料理店が!
代官山〝LINAMHA KOREAN〟【李南河】(リナンハ)
代官山駅にほど近い洒落たビルの地階にある、こちらの、お店は
韓国料理店のイメージとは違った、創作料理の、お店を思わせる
ムードのある佇まい。陰影のある照明に落ち着きあるインテリア。
キムチの盛り合わせは7種類のキムチが楽しめます。
見た目が美しいので、是非、頼んで欲しい一品。
ワインリストも充実!
何を頼んでも美味しかった~♪
デザートの
マンゴープリンパフェは想像以上の美味しさ。
大満足!
~PIZZA~
我家では週に1~2回は外食でピザを食べに行きます。
家の近くに美味しいピザ屋さんが多いというのも理由の
1つなのですが&主人が、かなりのピザ好き。
昨夜は
足をのばして、赤坂見附のイタリアンバールで
ナポリピッツァ〝生ハムとルーコラのピッツァ〟
を頂いてきました。生ハムの塩見がGood
ワインがすすみます!
~Paul Bocuse~
昨夜、代官山にある
〝Maison Paul Bocuse〟(メゾン ポール・ボキューズ)
で1週間遅れの〝母の日〟の、お食事会をしてきました。
私が初めて〝Paul Bocuse〟の味を知ったのは
学生時代、約2週間ヨーロッパ旅行をした時の事。
【*リヨン市内から、北へタクシーで15分~20分位の場所
に〝Paul Bocuse〟(ポール・ボキューズ)はありました。】
その味に魅了され・・・料理人に!(笑) と、
カッコよくはいきませんでしたが、家政科に進み、
調理〔*主に西洋料理&製菓〕を学びました。
~Happy Birthday~
昨日は主人の、お誕生日。普段なら自宅で、お夕食
なのですが、昨夜は子供達不在という事で、外食~。
地元の〝MASSIMOTTAVIO〟(マッシモッタヴィオ)
で主人の大好きなピザで乾杯。色々と頂いたのですが
〆に、並びの、お寿司屋さん〝三河屋〟で極上握り!
どうやら主人はピザよりも、やはり、お寿司の方が好き。
デザートは
私の愛情たっぷり自家製ケーキ
と
ロウソクを立てる立てないで喧嘩。
「ロウが落ちる~!」
と主人がロウソクに火をつけないので、無理やり
火をつけてしまった私でした。(笑)雰囲気は大切♪
~Dinner~
昨夜は主人と娘と3人で青山の一軒家レストラン
「Felicita」(フェリチタ)で、バースデー会食。
バースデーは、娘【5. 2】&私【5. 3】2人合同です。
毎年、こんな感じで2人一緒の、お祝い。
「どうせなら同じ日だったら良かったのにねぇ。」
と、よく言われるのですが~それはありません。
1日でもずれて良かった。
彼女は彼女。
私は私。
別々の日で良かったと、お互い思っています。
(娘は自分の、お誕生日が祝日なのは・・・嫌派。
私は自分の誕生日が、お休みで・・・嬉しい派。)
~Nagasaki's milk shake~
〝Royal Host〟(ロイヤルホスト)の
Good JAPAN シリーズ
第6弾 「長崎・天草 食散歩」を開催中。
~販売期間:2016年4月12日(火)~2016年6月上旬~
長崎で愛されている、名物デザート「長崎ミルクセーキ」に
長崎名物「長崎カステラ」をアレンジしてパフェスタイルに!
これは甘党の私NON、
かなり、はまってしまいました。
週末、主人も九州入り。熊本の
朝食レストランでは震災後、無料でパンとコーヒーを提供。
余震が続く中、スタッフも頑張っている様。がまだす、九州!