こんにちは
気温も上がって夏野菜がぐんぐん育っています
こちらは自宅で植えているなすです。
こちらはピーマンです
野菜って花が咲いてから実ができるんですね
プランターに肥料入り園芸用の土を入れて、野菜の苗を植えて、日にあてて、晴れた日に毎日水をあげていれば
かってにぐんぐん育ちました
大きくなったら炒め物にでもします。
まだ岡山は梅雨明け当分しそうにないですね。
梅雨明けしたら次は梅干しの写真をアップする予定です
それではさようなら
こんにちは
いよいよ6月に入りましたね だんだんと暑い夏が近づいています（汗）
今年は梅干し作りに挑戦しようと思い、スーパーで売っていた青梅を買ってみました
古城梅という品種だそうです
本当は完熟梅が欲しかったのですが、完熟梅を待っていたらいつになるか分からないので
青梅を追熟させることにしました
段ボールに新聞紙ではさんで四日後の梅
だいぶ黄色く熟してきました
あとはこれを洗ってふいてから３５度の焼酎をふりかけて、梅の重さの１８％の塩をまぶして梅の２倍くらいの重しを
のせて漬ける作業に入ります
とりあえず今日はここまでで
また次の工程に入ったらまたブログにのせてみます
こんにちは
訪問ありがとうございます 一人でも見ていただけると少しやる気がでます
自宅の絹さやがやっと花をつけてくれました。
絹さやの花って赤紫色なんですね
三月は肌寒い日が続いて気温も15度を下回っていたので、絹さやも育つのが
遅かったです。
四月の入り昼間の気温も20度前後と、絹さやの生育気温となり育ちやすくなりました。
花が咲いてから15日後には実ができて収穫できるそうです。
こちらは3月23日の写真
まだまだこれからって感じです。
こちらは4月11日の写真
花は咲いてないですが、だいぶ成長しました。
こちらは4月24日の写真
５，６ｃｍになったので収穫できます。
今日は朝から雨が降ってますね
こんな日は外出がおっくうになります
今日はひさびさにカステラが食べたくなったので作ってみました。
まあ手づくりなんで焼き色のムラは気にしないで下さい
ちゃんと膨らんでよかった。
ハンドミキサーの高速3分30秒、水飴入れて低速1分回し続けました。
それで切った後がこれ
切るときにカステラがボロボロと削れてしまった
でも食べてみたらちゃんとカステラになってたんで良かったです
では。