[バラクーダ]食生活について語ろう

・バラクーダBarracuda　ばらくーだ
　　カマス科、和名をオニカマスという。広く沖縄以南に分布する熱帯性海産魚で、脂肪分が多い。
　単にカマスBarracudaという英名と同じに表記と思われる。
成長すると2mほどで大型になるとシガテラ毒魚となりやすいことから食品衛生法で食用禁止としている。

 

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