干物 １０

いよいよ実食！

濃厚でアツアツ、ホカホカ

塩水に漬けていたので

そのまま食べます

唸るように旨い

当然なんです

私が造ったのと

新鮮な素材なのですから

ただ・・・

骨が若干硬い・・

食感が

ゴルフ場より劣っている気が・・・

この違い？

素材、加工は負けるはずがない・・・

何が違うのか？

揚げ方しかないであろう

試しにもう一度揚げてみる