昨夜の夕飯は

何となく蒸し暑い、夕飯は冷蔵庫の掃除

野菜炒め、塩さばの焼き物、人参の明太子サラダ、茄子お揚げの味噌汁、蓮根の煮物
鰻

何時も野菜炒めはパリパリにならない、どなたかシャキッと家庭でもできる方法があれば教えて下さい。^_^

また台風が、被害がないように願います。