甘くて美味しい蘭州のゆり根

年中食欲旺盛な私ですが、嫌いな食べ物ももちろんありまして・・・
中でもずっと嫌いなのがゆり根。
ちなみに、クワイ、ぎんなんも苦手です。
そんな嫌いなゆり根が、実は初めて我が家の食卓にあがりました


　

中国語の先生から、実家蘭州のゆり根を頂いてね。
蘭州のゆり根は一般のものと違って甘くて苦くないから、嫌いな私でも大丈夫って。
足が速いってことで、頂いた日に早速生まれて初めて調理
セロリやパプリカと炒めるといいよ～と聞いて、シンプルにセロリと炒めてみました。
味付けはお塩のみ。


　

この日の夕飯
セロリ以外あり合わせの超手抜きメニュー