こんにちは
すっかり季節も秋めいてきて、気がつけば10月ももう終わりですね
10月と言えば、Halloweenという楽しい季節ですね
ハロウィーン=仮装
と世間一般的には想像される方が多いと思いますが、そもそも仮装するのに訳があるそうです
それは、家の周りを徘徊し、人間にとりつこうとする悪霊達がその姿を見て驚いて逃げるようにするためだったらしいのです
またお化けの格好をした子供たちが近所に人を驚かし、お菓子を貰うようになったのはわりと最近のことのようで、
死者の霊魂を鎮める為のお供えをしたのが“Trick or Treat”(=何かくれないと、悪さしちゃうぞ)の始まりなんだそうです
でも、食欲の秋の私はHalloween=かぼちゃです
ビタミンカラーのかぼちゃは見た目からして栄養満点
主な栄養素として
βカロチン 生活習慣病、成人予防に効果的
食物繊維 ダイエット、便秘に効果的
ビタミンA 皮膚や目の粘膜を健康的に保つ
ビタミンB1 疲労回復に効果的
ビタミンB2 身体の発育を促進
ビタミンC 美肌効果、風邪予防に効果的
そして忘れちゃいけないのがビタミンE
ビタミンEには血管を広げて弾力をつけ、決行を促進する作用があるので冷え性の方には持って来いの食材なのです
美味しくて綺麗になれるなんて最高ですね
千葉店 菊地