パン焼き窯から 伝わる 熱い想い

「おいしいものは幸せをくれる」コーナーも
すっかり定着し、
この「パン」シリーズも定着しつつある♪

だって、パンやめぐりも好きなんだもの！！！
でも、朝早くでかけるのが
大の苦手で、朝が得意な人々には
毎回　先を越される（笑）

実は、ジプシーは、小学生の頃、
友達と一緒にパンやさんになろうって
夢があったのよ！！

・・・しかし　いつまでたっても
朝が苦手だったから
ソッコーあきらめた（笑）

でも、そんな三日坊主のジプシーでも
このブログは、３年も続いてる！！！！！
すごいよね！！！

自分が書くことが好きって言うのも
あるけど、
読者のみんながいるから！！というのも大きいね♪



東区は箱崎にある「Ｐａｉｎ　Ｓｔｏｃｋ」（パンストック）。

いやあ！！テレビに出た翌日に行くと大変だね！！！！
写真じゃわからないけど、
店内、すし詰め状態にお客さんがいたのよ！！！



パンを乗せるトレイを置かないのは、
パンが主役に目立って欲しいためらしい。

お客さんが次々に取っていくのと、
次から次にパンを焼くのに忙しいため、
カウンターが
乱雑に見えるけど、今日は、テレビで紹介されたため、
間に合ってないみたいだから、そこのとこは、大目にね♪



ジプシーの姪の夢は、「パティシェ」。
いわゆるケーキやさんだけど、
これがなかなか　他の夢に目移りしないのが、
本当にジプシーの姪なんだろうかというくらい、驚きである（笑）
・・・ブレない。

中学生になったら、職場体験の授業（※１）があるらしいが、
ジプシーの友達がやってるケーキやさんに行きたいと
前から口にしていたら、
今度、姪の中学校が　そのケーキやさんと契約を
交わしたみたいである

やはり　口にしたら　叶う！！さすが姪！！！

　　　　　　　　　　　（※１）・・・ニートが増えつつある今、若者に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　中学生の時から　仕事の魅力をしってもらい、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　いろんな職種を知る授業。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　１日～２日、実際にそこの社員のように
　　　　　　　　　　　　　　　　　　働くのだ。



あまりにも多いので　外から中をのぞく人あり（笑）
イートインのカウンターもいい雰囲気ね♪

ジプシーは、高校の時から　禁じられてたバイトを
いろんな種類やってたから、
社会勉強はいっぱいしてたわね♪

なんで高校はバイトを禁止してるとこが多いんだろう？
バイトって一番いい勉強なのにね
学校じゃ　お金の勉強なんてしないし、
接客や笑顔の練習もないしね♪

箱入り娘？のジプシーの２番目の妹は、
バイトもせず、
まっすぐ社会人突入したため、
最初「いらっしゃいませ」というのが苦痛であり、
「なぜ？言わなければならないの！？」と
親方日の丸系だったらしい（笑）



古いテーブルも　パンとライトアップですごく味のあるものになるね♪

ジプシーは、「いらっしゃいませ」が得意だったので
その点はまったく問題なかったが、
なにせ、「真面目さ」に欠けていたため、
妹のように、仕事のために「早く寝る」などの
心構えが足りなかった（笑）

好きなことで夢を叶えた人というのは、
キラキラしてる♪
ここのパンやさんのご主人も
テレビに出てたのを見たら　イキイキしてた

パン焼き釜から伝わるご主人の熱い想いは、
きっとお客様にも伝わってるわね




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　　＠Ｐａｉｎ　ｓｔｏｃｋ（パンストック）


　　　福岡県福岡市東区箱崎６丁目７－６

　　　１０：００～１９：００

　　　定休日　月曜日・第３火曜日

　　　０９２－６３１－５００７