今晩の肴（アジ編）

今晩は久々に、アジをお刺身で頂きました。



今晩のアジは西○産のアジで、一本97円のアジです。そして、ツマや大葉をしいて造ってみました。



ジャーン、かなり残念な姿造りとなりました（涙）。味の方は鮮度がまぁまぁでしたので、それなりでした。
（アジは今晩購入して、捌いてみましたが、少し冷やした方がよかったのかな？？）